たっぷり野菜＆牛肉の玉葱ドレッシング蒸し

玉葱ドレッシング材料

すりおろした玉葱１個分
エキストラバージオリーブオイル大さじ３
バルサミコ酢大さじ１
レモン汁大さじ１

作り方

まず、キャベツを食べやすい大きさにカットして、お鍋に敷き詰めたら、
塩コショウをふりかけます。

オリーブオイルをまわしかけ、中火にかけます。

玉葱ドレッシングを作ります。
※材料参照

野菜に火が通ってきたら、しゃぶしゃぶ用の牛肉（２００ｇ）を野菜の上に広げ、
その上から玉葱ドレッシングをかけ、フタをしてさらに加熱します。

牛肉に火が通ったらできあがりです。

お肉に火が通ったら出来上がりのサインなのですが、
透明のガラス蓋なので、フタを開けることなく中身が確認できて、効率的！
もちろんIH対応★

生の状態の玉ねぎドレッシングはとっても辛いんですが、
火を通すととっても甘くなって、牛肉に合います★
お野菜もたっぷり食べられて、ヘルシーな１品です（＾ｍ＾　）

ブロガー紹介

::おうちでＣａｆｅ♪Ｍｅｌｔｉｎｇ　Ｍｏｍｅｎｔ
ゆきの先生 さん
https://yukinocafe.blog11.fc2.com/blog-entry-2105.html

このレシピに使用した商品

SilcoGUSS noir (シリコガス ノワール) アルミ鋳造鍋 20cm x 8.9cm 12,800 円(税別)