野菜＆ツナのオムレツ

材料

NANOPAN（24cm）1台分
卵・・・・・・・・・・・・・4個
生クリーム・・・・・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・・・・・小さじ1
ブロッコリー・・・・・・・・2分の1個（下茹でして粗みじんにしておきます）
トマト・・・・・・・・・・・2分の1個（角切りにしておきます）
ツナ缶・・・・・・・・・・・1個（油をきっておきます）
塩・コショウ・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・・・・・・50g

作り方

1．ボールに卵、生クリーム、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

2．１にブロッコリー、トマト、ツナを入れ、塩・コショウします。

3．NANOPANをよく熱し、オリーブオイルを入れ、２を一気に流します。

4．菜箸でかき混ぜ、半熟になったら、ピザ用チーズを混ぜます。

5．４をひっくり返し、色よく焼いたら出来上がり☆

スルッと、オムレツがフライパンから離れます
くっつきやすい卵料理もキレイに盛り付けることが出来ました

お味は、キッシュに近いです☆
フライパンの生地離れがすごく良いので腕が上がった気持ちになりました

ブロガー紹介

sucre*
sucre* さん
https://sucre310.jugem.jp/?eid=2413

このレシピに使用した商品

GSW NANOPAN フライパン（24cm x 5.5cm）IH＆直火用 22,800円(税別)